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Viele Menschen kennen das Gefühl: Kopfschmerzen nach dem Essen, Hautrötungen, Verdauungsbeschwerden oder plötzliches Herzklopfen – und kein Arzt findet eine eindeutige Ursache
Viele Menschen kennen das Gefühl: Kopfschmerzen nach dem Essen, Hautrötungen, Verdauungsbeschwerden oder plötzliches Herzklopfen – und kein Arzt findet eine eindeutige Ursache. In solchen Fällen steckt oft eine Histaminintoleranz (HIT) dahinter. Doch warum reagiert der eine Mensch empfindlich auf histaminhaltige Lebensmittel, während der andere scheinbar...
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